A partir du 10 février 2012, le Restaurant « Au Trotthus » vous accueillera avec sa nouvelle formule. Venez passer un moment avec nous pour une expérience savoureuse, dans un décor où le célèbre pressoir a été remis en valeur.
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Le Chef de cuisine, Philippe Aubron, après avoir bourlingué près de 20 ans à travers le monde - du Japon à l’Australie en passant par les Caraïbes - a décidé de poser ses marmites à Riquewihr. Sa cuisine gastronomique, inventive et raffinée, fait largement appel aux richesses du terroir et saura satisfaire les palais les plus exigeants.