Ab 10. Februar 2012, öffnet das Restaurant "Au Trotthus" in Riquewihr (Elsass) für die Saison 2012 und empfängt Sie mit einer neuen Formel und einem neuen Chef. Verbringen Sie einige Zeit mit uns für ein schmackhaftes Erlebnis in einer Umgebung, wo die berühmte Weinpresse zurückgewonnen wurde!

Der Küchenchef, Philippe Aubron, der fast 20 Jahren - von Japan bis Australien und in die Karibik - in zahlreiche Länder gearbeitet hat, hat beschlossen, seine Töpfe nach Riquewihr zu bringen. Seine Gourmet-Küche, erfinderisch und raffiniert, macht ausgiebig Gebrauch von Produkte aus dem Land und wird die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.

Die Details der Karte und die Menüs werden derzeit entwickelt und werden in Kürze veröffentlicht

Philippe Aubron bietet zwei Menüs 26 und 37 Euro
und ein Mittagsmenü für 18 Euro.
Reservierungen 03 89 47 96 47.