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Menü für 15,50 €

 

Kassler mit Kartoffelsalat

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Münsterkäse mit Kümmel

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Crème renversée


 


 

Menü für 17,50 €

 

Erbsesuppe

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Fleischpastete, grüner Salat

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Früchtetochte (Heidelbeer, Apfel, Rhabarber...)


 


 

Menü für 19,50 €

 

Garniertes Sauerkraut nach Elsässischer Art

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Münsterkäse mit Kümmel

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Eiskugelhupf mit rotefrüchte SoBe

 


 

 

Menü für 22 €

 

Winzer Salat (Käse, Wurst, Tomaten)

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Suppepaschtetle, kepfles

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Rotefrüchtekuchen

 

 


 

Menü für 23,50 €

 

Baeckaoffa, grüner Salat

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Münsterkäse mit Kümmel

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Schwarzwaldkuchen

 


 

Menü für 24 € (20 Personen Max.)

  

Salat und Rohkost

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Cocotte de Knödels

 (Kartoffelkugel in einer Gemüsebouillon und drei Sorten von Fleisch)

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Mirabellesorbet mit artisanaler Schnaps

 

 


 

Menü für 26 €

  

Geräucherte Entrebrust Salat

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Hirschgulasch, spaetzles

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Zitronensorbet mit Marc de Gewurztraminer

 

 

Tasse Kaffee pro Person: 1 euro

1/4 Riesling pro Person : 4,50 euros

 

*Ein Menü frei für 25 Personen*

 

 

 

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