Ab 10. Februar 2012, öffnet das Restaurant "Au Trotthus" in Riquewihr (Elsass) für die Saison 2012 und empfängt Sie mit einer neuen Formel und einem neuen Chef. Verbringen Sie einige Zeit mit uns für ein schmackhaftes Erlebnis in einer Umgebung, wo die berühmte Weinpresse zurückgewonnen wurde!

Der Küchenchef, Philippe Aubron, der fast 20 Jahren - von Japan bis Australien und in die Karibik - in zahlreiche Länder gearbeitet hat, hat beschlossen, seine Töpfe nach Riquewihr zu bringen. Seine Gourmet-Küche, erfinderisch und raffiniert, macht ausgiebig Gebrauch von Produkte aus dem Land und wird die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.

Die Details der Karte und die Menüs werden derzeit entwickelt und werden in Kürze veröffentlicht

Philippe Aubron bietet zwei Menüs 26 und 37 Euro
und ein Mittagsmenü für 18 Euro.
Reservierungen 03 89 47 96 47.

Das Restaurant Trotthus in Riquewihr bietet zwei verschiedene Räume, jedes mit seinem eigenen Charm ...

• Der Raum im Erdgeschoss bietet Platz für 30 Personen. Man ist sofort durch seine warme und elsässiche Atmosphäre begeistert. Die dicke und alte Westmauer ist einfach die Stadtmauer von 1291! Die Einstellung ist uralt: große Holzbalken, von denen einige aus dem frühen sechzehnten Jahrhundert stammen, eine Sammlung von Antiquitäten durch den Eigentümer des Hauses gesammelt und in Verbindung mit Weinbau, eine imposante und alte Weinpresse ... 

• Der obere Saal kann - in einer warmen und freundlichen Atmosphäre - vierzig Personen empfangen und ist ideal für Gruppen-Mahlzeiten.

In einem alten Winzerhaus des frühen sechzehnten Jahrhunderts, bietet das Restaurant Trotthus in Riquewihr eine perfekte Harmonie zwischen der elsässischen Tradition und eine raffinierte und kreative Küche mit frischen Produkten aus Elsass auf. 

Philippe Aubron bietet zwei Menüs 26 und 37 Euro
und ein Mittagsmenü für 18 Euro.
Reservierungen 03 89 47 96 47. 

Das Restaurant Trotthus in Riquewihr ist Dienstag Abend und Mittwoch geschlossen.