A partir du 10 février 2012, le Restaurant « Au Trotthus » réouvre ses portes pour la saison 2012 et vous accueille avec une nouvelle formule. Venez passer un moment avec nous pour une expérience savoureuse, dans un décor où le célèbre pressoir a été remis en valeur !
Le Chef de cuisine, Philippe Aubron, après avoir bourlingué près de 20 ans à travers le monde - du Japon à l’Australie en passant par les Caraïbes - a décidé de poser ses marmites à Riquewihr. Sa cuisine gastronomique, inventive et raffinée, fait largement appel aux richesses du terroir et saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Les détails de la carte et des menus sont en cours d'élaboration et seront publiés très prochainement.